control de calidad

control de calidad

1. inocuidad

   • cadena productiva

2. trazabilidad

   • cadena productiva

3. calidad

   • cadena productiva

4. normatibidad

   • resoluciones
   • decretos
   • ley
   • biblioteca
   • libros virtuales
   • paginas web

5. diagnosticar

   • fases
     • analisis
     • planeacion
     • ejecucion
     • evaluacion
     • fase productiva
     • competencias
       • induccion
       • ingles
         • verbal
         • escrita
       • cultura fisica
       • etica
       • envases y empaques
       • estadisticas de calidad
       • planes y programas de produccion
       • sensorial
       • fisicoquimica
       • microbiologia
       • materiales e insumos
       • procesos de produccion
   • procesos en los centros de producion en las cadenas productivas

6. planear

   • el aseguramiento de la calidad e inocuidad de las cadenas productivas

7. implementar

   • el aseguramiento de la calidad e inocuidad de las cadenas de valor

8. determinar

   • el aseguramiento de la calidad e inocuidad de la cadenas de valor y transformacion

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