Politicas a la seguridad alimentaria en america latina y el caribe. (2013)

Politicas a la seguridad alimentaria en america latina y el caribe. (2013)

1. la búsqueda del fortalecimiento de la institucionalidad pública y una mayor oferta de políticas y programas para enfrentar las diversas dimensiones involucradas en esta problemática social.

2. Contribución de la agricultura familiar a la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe

   • México Bajo la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y con el apoyo del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) se desarrolla el programa Modernización Sustentable de la Agricultura Tradicional, MasAgro.susobjetivos son garantizar la oferta de maíz y trigo a precios accesibles; contribuir a la autosuficiencia alimentaria, incrementando la oferta doméstica; contribuir a un uso más eficiente de los recursos e insumos; incrementar la productividad, competitividad, eficiencia y rentabilidad de la producción a pequeña escala; y ofrecer a jóvenes nuevas oportunidades para participar en el sector agrícola. Para dar respuesta a estos objetivos, MasAgro trabaja en cuatro componentes: (i) Desarrollo Sustentable con el Productor, que se orienta a aumentar la productividad e ingresos de los productores; (ii) Estrategia Internacional para Aumentar el Rendimiento del Maíz.

3. La Promoción del Trabajo Rural Decente en ALC

   • Los empleadores, por su parte, también son muy diversos, pudiendo ser pequeñas o medianas fincas familiares, empresas agrícolas, pecuarias y forestales, tradicionales y modernas, orientadas al mercado interno o la agro-exportación alguna de las caracteristicas del trabajo rural, es que existen estas situaciones:
     • incumplimiento con los salarios mínimos legales
     • informallidad en las relaciones laborales
     • ha existido un impedimento al trato informal a trabajadores y agrulcultores, haciendo que haya mas empleos

4. Los Programas de Alimentación Escolar

   • Los presupuestos que se asignan a los PAE normalmente cubren la adquisición, almacenamiento y distribución de alimentos,
     • Participación y control social, que incluyen mecanismos de transparencia.
     • Calidad de la alimentación
       • Infraestructura y equipamiento adecuados para la preparación y consumo de los alimentos.
   • la alimentación escolar forma parte de los mecanismos intersectoriales creados para articular las acciones de alimentación y nutrición a nivel nacional, del tipo Consejos o Comisiones Interministeriales, lo que es indicativo de la necesidad y la voluntad de mejorar la eficiencia y eficacia de los PAE en la región.

5. Los programas de transferencias condicionadas (ptc) y su rol en el combate a la pobreza y el hambre en la región

   • Si bien el principal desafío de la región a largo plazo en materia de seguridad alimentaria y nutricional descansa en la posibilidad de que todas las personas tengan acceso a los alimentos por sus propios medios, Los resultados intermedios en materia de seguridad alimentaria y nutricional se relacionan con el aumento del consumo de alimentos, el acceso a prestaciones educacionales y de salud y, cuando corresponda, los efectos sobre la producción de los mismos (disponibilidad)

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