PICHANAKI - SELVA CENTRAL

PICHANAKI - SELVA CENTRAL

1. PROVEEDOR 1: PRODUCTOR Y ACOPIADOR DE JENGIBRE

   • 1.- COSECHADO
     • 2.- TRANSPORTE A PLANTA ACOPIADORA
       • 3.- RECEPCION
         • 3..1.- ORGANICO
         • 3.2.- CONVENCIONAL
         • 4.- TROZADOS
           • 100 JABAS POR HORA
           • 20 A 22 KILOS POR JABA
           • 4 A 5 PERSONAS
           • 5.- LAVADO
             • LIBERAR EL KION DE LA TIERRA ARCILLOSA Y DE LA TIERRA ROJA
             • 100 JABAS POR HORA
             • 8 A 9 PERSONAS
             • 6.- ROTULADO POR TIPO
               • ORGANICO
               • CONVENCIONAL
               • 7.- OREADO
                 • ROTULADOS Y EN JABAS, SE OREAN POR UN TIEMPO DE 6 HORAS
                 • 8.- SELECCION Y CALIBRACIÓN
                   • CORTE DE PUNTAS DEL KION, LE DAN FORMAS DE DEDOS
                   • CALIBRADO POR PESO
                     • SE CLASIFICAN EN 4 TIPOS DE CALIBRES
                       • B (235 A 111 GR)
                       • A (MAS DE 236GR)
                       • C (110 A 60 GR)
                       • C1 O "DEDITO" (59 A 35 GR)
                   • 9.- VENTILACION
                     • SE ORDENA POR TIPO DE CALIBRADO EN RACKS DE 3MTS DE ALTO
                     • 24 HORAS COMO MÍNIMO DE VENTILACIÓN
                     • SE UTILIZAN VENTILADORES INDUSTRIALES ESTRATEGICAMENTE UBICADOS
                     • 10.- ROTULADO POR TIPO Y CALIBRACIÓN
                       • 11.- SE ALMACENA EN JAVAS, CAJAS O COSTALES A SOLICITUD DEL CLIENTE
   • PUERTO DEL CALLAO ( DPW O APM )
     • PROVEEDOR 2 (EMPRESA DE MAQUILA) : ESMERALDA CORP.
       • TRANSPORTE LOCAL ( PICHANAKI - SAN JUAN DE MIRAFLORES )
       • 1.- LAVADO
       • 2.- PICADO
       • 3.- CONGELADO IQF
       • 4.- ENVASADO Y EMPACADO
       • 5.- ALMACENAMIENTO EN CÁMARA DE FRÍO
     • TRANSPORTE LOCAL ( SAN JUAN DE MIRAFLORES A PUERTO DE CALLAO )
       • CONTENEDOR 40 RF
       • DEBE LLEGAR A -0°C
       • DEBE CONTAR CON UN TERMOREGISTRO

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