5478256
Description
Mind Map by Kay Rivera, updated more than 1 year ago
|
Created by Kay Rivera
almost 8 years ago
|
|
NOM-043, Servicios básicos de salud.
Promoción y educación para la salud en
materia alimentaria
- El propósito fundamental de esta Norma es establecer los criterios generales que unifiquen y den
congruencia a la Orientación Alimentaria dirigida a brindar a la población, opciones prácticas con
respaldo científico, para la integración de una alimentación correcta que pueda adecuarse a sus
necesidades y posibilidades.
- Los niños y niñas desde su gestación hasta la
pubertad, las mujeres embarazadas o en periodo
de lactancia, los adultos mayores y las personas
con actividad física intensa, se identifican como
grupos que requieren mayor atención por el
riesgo de presentar alteraciones en su estado de
nutrición.
- Se debe orientar a la población para planificar y
distribuir la dieta familiar de acuerdo a la edad, estado
de salud y nutrición de las personas que la integran,
considerando los recursos económicos, disponibilidad
de alimentos, costumbres y condiciones higiénicas.
- Mujer embarazada
- Mujer en periodo de lactancia
- Grupo de menor de 6 meses
- Grupo de 6 - 12 meses
- Grupo de 1 - 4 años
- Grupo de 5 - 9 años
- Grupo de 10 - 19 años
- Grupo de 20 - 59 años
- Mujer embarazada
- Se debe orientar a la población para planificar y
distribuir la dieta familiar de acuerdo a la edad, estado
de salud y nutrición de las personas que la integran,
considerando los recursos económicos, disponibilidad
de alimentos, costumbres y condiciones higiénicas.
- Se ha encontrado que la estatura baja, el bajo
peso y emaciación han disminuido, en contraste,
el sobrepeso y la obesidad en la población en
general, así como la hipertensión arterial, la
ateroesclerosis, la diabetes mellitus, el cáncer y
la osteoporosis han mostrado un notable
incremento en los últimos años.
- La falta de educación en materia de
nutrición en la población, la pobreza,
agravada por la pérdida del poder
adquisitivo, el encarecimiento de los
alimentos y el contexto sociocultural, en
muchas ocasiones restringe el acceso a una
dieta correcta.
- Las actividades operativas de orientación
alimentaria deben ser efectuadas por
personal capacitado o calificado con base en la
instrumentación de programas y materiales
planificados por personal calificado, cuyo
soporte técnico debe ser derivado de la
presente norma.
- Equipo: - María del Carmen Chávez Rivera, Roxana
Flores Alemán, María Soledad López Hernández,
María Dolores Plascencia Álvarez, MaryCarmen
Rizo Tamayo, María de Loudes Damián Ortiz.
- Equipo: - María del Carmen Chávez Rivera, Roxana
Flores Alemán, María Soledad López Hernández,
María Dolores Plascencia Álvarez, MaryCarmen
Rizo Tamayo, María de Loudes Damián Ortiz.
- Las actividades operativas de orientación
alimentaria deben ser efectuadas por
personal capacitado o calificado con base en la
instrumentación de programas y materiales
planificados por personal calificado, cuyo
soporte técnico debe ser derivado de la
presente norma.
- Los programas de orientación alimentaria
generarán una demanda de alimentos que
debe sustentarse en la producción y el abasto
oportuno de los productos, así como en la
factibilidad del acceso a ellos, protegiendo la
soberanía alimentaria de la nación. Esto exige
conocimiento y preferencia a los alimentos
locales y regionales por parte del personal
encargado de estas tareas.
- Los alimentos se agruparán en tres grupos:
Verduras y frutas Cereales Leguminosas y
alimentos de origen animal
- Prevención de enfermedades
relacionadas con la alimentación.
- Se debe orientar en materia de alimentación
correcta al personal encargado de la salud, de la
planeación de menús, de la elaboración y de la
distribución de los alimentos en los centros de
trabajo.
- Los alimentos se agruparán en tres grupos:
Verduras y frutas Cereales Leguminosas y
alimentos de origen animal
- Los niños y niñas desde su gestación hasta la
pubertad, las mujeres embarazadas o en periodo
de lactancia, los adultos mayores y las personas
con actividad física intensa, se identifican como
grupos que requieren mayor atención por el
riesgo de presentar alteraciones en su estado de
nutrición.
Want to create your own Mind Maps for free with GoConqr? Learn more.