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Química de la materia viva y su estudio
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Mind Map on Química de la materia viva y su estudio, created by Mauro Ruiz on 25/09/2016.
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Mind Map by
Mauro Ruiz
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Mauro Ruiz
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Química de la materia viva y su estudio
Los principios inmediatos
Son moleculas e iones que constituyen la materia viva y se pueden separar de ella mediante procedimientos físicos.
Se caracterizan por
Tener sus atomos unidos mediante enlaces covalentes
La importancia de los puentes de hidrogeno en las grandes moleculas
Se clasifican según
Si son exclusivos de la materia viva
Lo son los glúcidos, los lipidos, las proteínas y los nucleótidos
No lo son el agua ni las sales.
Los bioelementos
Se clasifican según
Su abundancia
Los más abundantes son los primarios (C, H, O, N, P, S)
Los secundarios son menos abundantes (Mg, Ca, K, Na, Cl)
Los oligoelementos son esenciales en muy pequeñas cantidades (Fe, Mn, Cu, Zn, Fl, I, B, Si,...)
El examen visual de la materia viva
Se lleva a cabo con microscopios
Que pueden ser
Ópticos
Electrónicos
De transmisión
De barrido
El analisis de los componentes de la materia viva
Métodos
Físicos
Aíslan moléculas sin alterarlas mediante
Ultracentrifugación
Cromatografía
Electroforesis
Químicos
Rompen las moléculas para estudiar su composición
Cuantitativa
Cualitativa
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