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Mapa conceptual: "Necesidades energéticas".

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Elaborado por Lourdes María Moreno Rodas. Mapa Conceptual "Necesidades energéticas". 2015.
lourdesm1996
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Mapa conceptual: "Necesidades energéticas".
  1. Factores por las cuales varía la necesidad energética del individuo
    1. Edad y sexo
      1. Tamaño y composición corporal
        1. Cilma y otros factores ecológicos
          1. Act. Física
            1. Son el resultado de una suma de 3 componentes
              1. Metabolismo basal
                1. 60% - 70% del gasto energético total.
                  1. Medición
                    1. Calorimetría indirecta
                  2. Gasto energético por act. física
                    1. Factores
                      1. Peso corporal
                        1. Edad y sexo
                          1. Clima
                            1. Act. física
                              1. Intensidad y duración
                                1. Act. física espontánea
                                  1. Habilidad individual o destreza
                              2. Efecto térmico de los alimentos
                                1. Gasto energético que ocurre tras la ingestión de una comida
                                  1. Constituye 5-10% del gasto energético
                                    1. Proteínas= 24%
                                      1. Carbohidratos=7%
                                        1. Lipogénesis=26%
                                    2. Termogénesis facultativa
                                      1. Constituye 10% del gasto energético
                                        1. Resultante de
                                          1. Cambios de la T° ambiental
                                            1. Ingesta de alimentos a largo plazo
                                              1. Estrés emocional
                                                1. Enfermedades
                                                  1. Consecuencia de admon. de ciertos fármacos
                                              2. se pueden determinar a través de
                                                1. Calorimetría
                                                  1. Directa
                                                    1. Cámara de Calorimetría
                                                      1. Se mide el calor producido por el organismo
                                                    2. Indirecta
                                                      1. Se usan
                                                        1. Mochilas para medir los gases por el O espirado
                                                          1. Aparatos sofisticados de centros de inv. y hospitales
                                                        2. Fórmulas predictivas
                                                          1. Determinan el metabolismo basal
                                                            1. F. HARRIS BENEDICT
                                                              1. F. FAO/OMS
                                                    3. Frecuencia de enfermedad
                                                    Show full summary Hide full summary

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