La culture_1

1. Les adolescents

1. un cuisinier renommé
   1. 3 étoiles au Guide Michelin
2. La rigueur
   1. le professionalisme
      1. apprendre les bases, comme avec le solfège
3. la sauce
   1. la réduction
      1. le bouillon/vin
      2. faire mijoter le liquide pendant des heures
      3. extraire/intensifier la saveur
      4. les fines herbes
      5. à partir de très belles arêtes
4. l'acte social
   1. le déjeuner d'affaires
      1. prendre le temps de s'arrêter
      2. une bouteille de vin à deux
      3. plusieurs plats, plusieurs vins
      4. l'apéritif
5. l'importance des vins qui accompagnent

1. l'histoire et la culture française veulent que les feuilletons soient doublés
2. Elles doivent se glisser dans la peau des perosnnages

Annotations:

• http://www.slate.fr/story/18195/pourquoi-la-france-double-t-elle-tout-le-monde

1. Le Racisme
   1. Intégraion