Copy and Edit

Procesamiento de Frutas y Hortalizas

Description

Envió Actividad Complementaria N. 79162455 de aprendizaje por la oportunidad dada por ICDL. Gracias.
Jose Miguel Gome5872
Mind Map by Jose Miguel Gome5872, updated more than 1 year ago
Jose Miguel Gome5872
Created by Jose Miguel Gome5872 over 8 years ago
29
0
0

Resource summary

Procesamiento de Frutas y Hortalizas
  1. Cosecha
    1. Post - Cosecha
      1. Etapas
        1. Selección
          1. sanos y dañados
            1. Pesar
          2. Clasificación
            1. Variedad y Tamaño
              1. Pesado
                1. Encerado
                  1. Empaque y Embalaje
                    1. Recepción de cajones Cosecheros
                      1. Separación Tamaño- Color
                        1. Embalaje
                        2. Embalaje
                          1. Cajas de 10 y 20 Kilos
                            1. Madera- Plásticas- Cartón
                            2. Almacenamiento
                              1. Atmósfersa Controladas
                                2. Atmósferas Modificadas
                                  1. Manejo de CO2, O2, N2 Y Etileno
                    2. Lavado y desinfección
                      1. Agua potable
                        1. Hipoclorito 50 ppm
                          1. Cepillado
                            1. Secado
                          2. Empaque y Embalaje
                            2. Cosecha

                            Media attachments

                            Show full summary Hide full summary

                            Want to create your own Mind Maps for free with GoConqr? Learn more.

                            Similar

                            Critical quotes- Jane Eyre
                            Libby Caffrey
                            Chemistry General Quiz
                            lauren_johncock
                            GCSE Geography Climate Change
                            EllieFlint
                            Joomla Extension
                            Santi Sounsri
                            Chemistry Keywords
                            John Appleseed
                            med chem 2 exam 2
                            lola_smily
                            Business Studies - KEY TERMS
                            Dani Whitrick
                            PuKW - STEP 1 (mögliche Prüfungsfragen/Prüfungsvorbereitung)
                            Steven Lee
                            Globalisation Case Studies
                            annie
                            Market & Technology Dynamics
                            Tris Stindt
                            EXAM 2 - CLASSIFICATIONS /SUBSIDIARIES
                            kristinephil558
                            Browse Library