Cadenas de suministro esbeltas y sustentables

Belen Aguilar Be
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Mind Map on Cadenas de suministro esbeltas y sustentables, created by Belen Aguilar Be on 04/30/2014.

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Cadenas de suministro esbeltas y sustentables
1 PRODUCCION ESBELTA
1.1 un conjunto integrado de actividades diseñadas para lograr una producción de alto volumen con inventarios mínimos (materias primas, trabajo en proceso y productos terminados) Producción esbelta también implica la eliminación de los residuos en el esfuerzo de producción Producción ajustada también implica la sincronización de los recursos de producción (es decir, las piezas llegan a la siguiente estación de trabajo "just in time")
1.2 Cadena de valor: cada paso en la cadena de suministro debe crear valor *Si no crea valor se debe de retirar
1.3 Valor del cliente: algo por lo que el cliente este dispuesto a pagar
1.4 Desperdicios: todo aquello que no añade valor desde la perspectiva del cliente
2 LOGICA ESBELTA
2.1 Esta se basa en la lógica donde nada se producirá hasta que no sea necesario Una venta empuja su reemplazo desde la última posición en el sistema Esto desencadena una orden a la línea de producción de la fábrica Esta estación hacia arriba demanda a su vez de la siguiente estación más arriba y así sucesivamente
3 El Sistema de producción de Toyota
3.1 Eliminación de desperdicio Respeto por la gente
3.1.1 ELIMINACION DE DESPERDICIO: Desperdicio por sobreproducción Desperdicio de tiempo de espera Desperdicio de transporte Desperdicio de inventario Desperdicio de procesamiento Desperdicio de movimiento Desperdicio de defectos en los productos.
3.1.2 RESPETO POR LA GENTE:Empleo de por vida para posiciones permanentes Mantener el nivel de nominas incluso cuando las condiciones del negocio se deterioren Sindicatos Bonos Ver a los trabajadores como activos
4 CADENAS DE SUMINISTRO ESBELTAS
4.1 Cadena de valor: consiste en actividades requeridas para diseñar, ordenar y ofrecer un producto o servicio
4.2 Reducción de desperdicios: la optimización de las actividades que agregan valor y la eliminación de las actividades que no agregan valor
5 Componentes de una cadena de suministro esbelta
5.1 Proveedores esbeltos Pueden responder a los cambios, Bajos precios, Alta calidad
5.2 Adquisición esbelta :Clave su automatización (e-procurement) Proveedores en aptitud de ver las operaciones de los clientes y los clientes pueden ver las operaciones de los proveedores
5.3 Almacenamiento esbelto: Eliminar pasos que no agregan valor así como con el desperdicio en procesos de almacenamiento de productos
6 Componentes de una cadena de suministro esbelta
6.1 Logística esbelta Agrupamiento de órdenes de modo optimizado Cargas de camión consolidada con múltiples paradas Ruta Optimizada Cross docking (descargar la carga y ponerla en el otro transporte inmediato) Procesos de transporte de Importación/exportación Minimización de Backhaul (retorno vacío) Clientes esbeltos Entender sus necesidades de negocio Valoran rapidez y flexibilidad Establecer alianzas efectivas con proveedores
7 Mapa de flujo de valor: un tipo especial de herramienta de diagramas de flujo para el desarrollo de procesos esbeltos Utilizado para visualizar el producto fluye a través de varias etapas de procesamiento Necesita un entendimiento completo del negocio incluyendo los procesos de producción
8 Principios de diseño de una cadena de suministro esbelta
8.1 Diseños esbeltos Tecnología de grupo Calidad en la fuente Producción justo a tiempo (JIT) Programas de producción esbelta Carga uniforme en planta Sistema Kanban de control de producción Cadenas de suministro esbeltas Plantas especializadas Trabajar con proveedores Construir una cadena de suministro esbelta
9 Diseños Esbeltos
9.1 Diseño de la planta diseñada para asegurar el flujo de trabajo equilibrado con un mínimo de inventario WIP Mantenimiento preventivo es enfatizado para evitar de inactividad Los operadores realizan gran parte del mantenimiento
10 Tecnología de grupo
10.1 Tecnología de grupo: una filosofía en la cual partes similares se agrupan en familias Los procesos necesarios para hacer que las partes están dispuestos en una celda de manufactura Tiempo movimiento y cola eliminado entre operaciones, reduce el inventario y reduce los empleados
11 Calidad en la fuente: hacerlo bien la primera vez y si algo sale mal, detener inmediatamente el proceso Los obreros se convierten en sus propios inspectores Los obreros tienen la autoridad para hacer su propio mantenimiento
12 Producción JIT: producir lo que se necesita cuando se necesita y no más Cualquier cantidad arriba del mínimo se considera desperdicio Tipicamente aplicada para manufactura repetitiva Tamaño del lote Ideal es uno Los proveedores embarcan varias veces al día JIT expone problemas ocultos por el inventario
13 PROGRAMAS
13.1 Programa nivelado: uno que requiera material tirado en un patrón uniforme lo suficiente para permitir la producción responder al tirar de las señales Congelación de ventana: ese período de tiempo durante el cual se fija el horario y no hay cambios posibles Contraflujo: donde partes que van en cada unidad periódicamente se quitan del inventario y representaron el paginado en producción Carga uniforme en la planta: suavizar el flujo de producción para amortiguar las ondas de la reacción que normalmente se presentan por las variaciones de horario

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