Logística e cadeia de suprimentos

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Definições de logística e cadeira de suprimentos

um dos principais especialistas na área, diz que a logística trata de todas as atividades de movimentação e armazenagem, que facilitam o fluxo de produtos desde o ponto de aquisição da matéria-prima até o ponto de consumo final, assim como dos fluxos de informação que colocam os produtos em movimento, com o propósito de providenciar níveis de serviço adequados aos clientes a um custo razoável. A cadeia logística do leite (figura 1), por exemplo, tem início na fazenda. Diariamente as vacas leiteiras vão para o espaço adequado onde acontece a primeira extração do leite. Posteriormente, o leite in natura é transportado para alguma cooperativa ou indústria que irá fazer o beneficiamento do produto, adicionando conservantes e realizando a pasteurização e a embalagem dos produtos. Em seguida, essas embalagens são novamente transportadas para as distribuidoras. As distribuidoras então vendem e entregam os produtos no mercado, no qual nós, consumidores finais, realizamos a compra.

O desafio da cadeia de suprimentos é atender bem o consumidor final e gerar lucro para todos os envolvidos.

os principais agentes de uma cadeia de suprimentos são:

Fornecedores de matéria-prima, embalagens, componentes, equipamentos, tecnologias, software, mão de obra especializada

Indústrias de transformação

Transportadoras rodoviárias, aéreas, ferroviárias, hidroviárias

Clientes distribuidores, atacadistas, varejistas e consumidores

Para gerenciar uma cadeia de suprimento é preciso ter:

Um olhar de economista, para compreender a extensão e o relacionamento da cadeia.

Um olhar de administrador, a fim de definir os projetos estratégicos para as integrações.

E, por fim, um olhar do profissional da logística, para melhorias dos processos.

Classificação das cadeiras de suprimentos:

Cadeia Interna: Envolve as operações e as atividades que ocorrem dentro de uma empresa. É nessa cadeia que estão as maiores oportunidades de melhorias na logística. Essas oportunidades são normalmente localizadas nos níveis de estoque e de compras. Lembre-se que aproximadamente metade do custo de um produto está no valor de compra, por isso qualquer economia nesse processo tem impacto direto no resultado financeiro da empresa

Cadeia Imediata: Representa os fornecedores diretos e os clientes distribuidores (varejo, atacado etc.). Esse é o primeiro passo para a melhoria nas cadeias de suprimentos.

Cadeia Total: É a visão da cadeia completando os fornecedores dos fornecedores até a origem da matéria-prima e os clientes dos clientes até o consumidor final. As técnicas e as tecnologias hoje disponíveis buscam integrar as cadeias internas e as imediatas e, por consequência, possibilitam a gestão tão sonhada da cadeia total.