Flashcards
Carboidratos
Flashcards do conjunto (7)
- 1EpímerosIsômeros que diferem na posição de apenas uma hidroxila
- 2Carbono anoméricoO carbono que reage com a hidroxila, formando a estrutura cíclica
- 3Isômeros opticamente ativosCompostos que possuem a mesma fórmula molecular, entretanto fórmula estrutural distinta; é necessária a existência de no mínimo um carbono assimétrico
- 4Ligação glicosídicaLigação covalente que ocorre entre dois monossacarídios
- 5FibrasPolissacarídios de origem vegetal que não podem ser digeridos pelas enzimas presentes no TGI dos humanos
- 6GlicogênioHomopolissacarídio ramificado de glicose - origem animal
- 7CeluloseHomopolissacarídio linear de glicose - origem vegetal
Informações
- Descrição
- Ensino Superior Bioquímica FlashCards sobre Carboidratos, criado por Sofia Yaki Novaes em 15-06-2015.
- Criado por
- Sofia Yaki Novaes
- Visualizações
- 15
- Avaliação