Flashcards
FUNDAMENTOS DA NUTRIÇÃO - lipidios, vitaminas e minerais
Flashcards do conjunto (33)
- 1o que o vldl leva e para ondeleva o colesterol e triacilgrlicerol do fígado para o tecido periférico
- 2o que o ldl leva e para ondecolesterol hepático para os tecidos periféricos
- 3qual a função do hdlpor ter menos gordura ele coleta o colesterol dos tecidos periféricos
- 4o que são as apolipoproteínasproteínas que se juntam ao lipidio formando uma lipoproteina que transporta o colesterol
- 5o que a enzima lcat faz?capta a gordura do hdl esterificando o colesterol, também sintetiza e amadurece o hdl
- 6explique as fases que o quilomicron passa e o que ele fazo quilimocrion distribui gordura no sangue e no fígado. no fígado ele distribui a gordura virando vldl, quando começa a circular vira LDL e retorna ao fígado para se transofrmar em HDL. o hdl capta colesterol.
- 7porque a gordura trans e esterificada se acumulam?porque o HDL não consegue recoonhecer-las e então, elas nao são captadas gerando acumulo.
- 8porque é mais eficiente para nós termos uma reserva de lipidios e nao apenas de glicogênio?o lípideo gera 2.5x mais energia que a glicose, precisando assim, de um estoque menor para gerar a mesma quantidade de energia. alem do glicogênio precisar de 3 águas para fazer suas ligaçoes e o lipideo nao precisa.
- 9qual a limitação da b-oxidação?a b-oxidação tem como limitante o COA
- 10qual o papel da albumina na b-oxidação?a albumina é responsavel por levar o lípido até a célula.
- 11o que gera a partir de um ácido graxo e de triglicerideo1 carnitina e 8 coa
acido graxo livre e glicerol (que vão para o fígado) - 12explique o processo da b-oxidaçãoalbumina leva o agl para o citoplasma da célula, onde recebe um coa para se tornar ativo e entrar na primeira membrana da mitocôndria, onde recebe uma carnitina para entrar na segunda membrana da mitocôndria. na mitocôndria é retirado a carnitina virando acil-coa-graxo onde entra no ciclo de krebs
- 13cetogêneseocorre quando o fígado oxida muito ag, e quando o oxalacetato do ciclo de krebs esta indo para a gliconeogênese e quando o coa nao esta disponivel para a b-oxidação; o corpo utiliza os corpos cetônicos como fonte de energia. ocorre em jejuns prolongados e falta de glicose.
- 14de onde os corpos cetônicos são derivadosacetil coa
- 15o que a hidrogenação faz?quebra das duplas ligações com a adição de hidrogênio em óleo vegetal
- 16quais os maiores problemas da gordura trans?elas competem com ag essenciais em vias metabólicas, modificam funções metabólicas.
- 17qual o papel do colesterol no corpo?base para sintese de compostos esteroidais. formação dos sais biliares, vitamina d, hormônios sexuais, esta presente em todas as membranas celulares
- 18quais os diferenciais dos triglicerideos de cadeia médiaeles não precisam dos quilomícrons, eles entram na veia porta e se ligam a albumina para transporte e atingem a circulação sistêmica onde se tornam disponíveis para metabolismo mais rapidamente. e eles não são armazenados de imediato
- 19o que são: hipercolesterolemia; hipertrigliceridemia; hiperlidemia mista; hdl-c baixoaumento do colesterol total ou do ldl; aumento dos triglicerídeos. aumento do coleterol total e dos tg; diminuição do hdl e e/ou associada com o aumento do tg ou ldl
- 20como os carotenoides se relacionam com o retinol?os carotenoides possuem cadeias grandes que ao se partirem em dois se tornam 2 retinóis. ou seja, o carotenoide é provitamina A
- 21porque a deficiência de vitamina d afeta os ossos, e qual o nome das deficências que podem causar.osteoporose e osteomalacia.
a vitamina d afeta a absorção do calcio ja que o mesmo é dependente da vitamina d. - 22onde ocorre o metabolismo da vitamina k?vasos linfáticos e quilomícrons
- 23qual a deficência da vitamina b1 (tiamina)beribéri
- 24qual a ligação da riboflavina (b2) com a produção de energia?a riboflavina é percursora do FAD e FMN, alem de ser cofator da succinato desidrogenase no ciclo de krebs
- 25o ácido pantotênico (b5) gera a sintese de que substância que é necessaria no sistema energético?coenzima coa
- 26o que é o fator intrinseco e como ele afeta a absorção de alguma vitamina?o fator intrinseco é uma vitamina que se liga a cobalamina b12 formando o complexo b12-fi que é reconhecido pelo receptor para absorção.
- 27o transporte do ácido ascórbico é dependente de qual mineral?sódio
- 28funções do ácido ascórbicoformação de fibras colágenas, integridades das paredes dos vasos sanguíneos, absorção de ferro.
- 29nome da deficência do ácido ascorbicoescorbuto e barlow
- 30o que diminui a absorção de cálcio?sódio, cafeína, fibra ligado ao cálci.
- 31quais mecanismos são ativados quando o cálcio sérico está baixo?quando o cálcio esta baixo há a ativação da vitamina d que gera estímulo para reabsorção do cálcio, aumento da absorção e estimula tambem os oscteoclastos, que é a fragmentação óssea.
- 32qual mecanismo é ativado quando o cálcio está altoinativação da vitamina d que gera menos reabsorção de cálcio, limita a absorção intestinal e inibe a fragmentação dos ossos.
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- Nutrição FlashCards sobre FUNDAMENTOS DA NUTRIÇÃO - lipidios, vitaminas e minerais, criado por hey, Saturno em 25-11-2024.
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- hey, Saturno
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