Métodos de Conservación

Descrição

CONSERVACIONES DE ALIMENTOS
Julio Cesar Ramo8129
Mapa Mental por Julio Cesar Ramo8129, atualizado more than 1 year ago
Julio Cesar Ramo8129
Criado por Julio Cesar Ramo8129 mais de 11 anos atrás
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Resumo de Recurso

Métodos de Conservación
  1. Por Altas temperaturas (Calor)
    1. Pasteurización
      1. Esterilización
      2. Por Bajas Temperaturas (Frio)
        1. Refrigeración
          1. Congelación
          2. Por pérdida de humedad
            1. Secado
              1. Deshidratación
                1. Liofilización
                2. Métodos químicos
                  1. No modifican propiedades sensoriales
                    1. Modifican Propiedades sensoriales
                    2. Nuevos Métodos
                      1. Ultrasonido
                        1. Campos magnéticos
                          1. Altas presiones
                            1. Campos eléctricos
                              1. Pulsos luminosos
                                1. Cámaras estáticas y contínuas
                                  1. Irradiación
                                    1. Tratamientos de superficies y revestimientos comestibles

                                    Semelhante

                                    Mapas Conceptuales con GoConqr
                                    Diego Santos
                                    Mapa Conceptual
                                    Laura Laguna
                                    Mapa conceptual
                                    karina montealeg
                                    El proceso educativo y sus actores
                                    GRISELDA NAYELI PEREZ CAPULIN
                                    El proceso educativo y sus actores
                                    GRISELDA NAYELI PEREZ CAPULIN
                                    El proceso educativo y sus actores
                                    GRISELDA NAYELI PEREZ CAPULIN
                                    El proceso educativo y sus actores
                                    GRISELDA NAYELI PEREZ CAPULIN
                                    CLASIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS
                                    ivon nieto
                                    Mapa conceptual
                                    Franchesk Maestr
                                    Mapa Conceptual
                                    Laura Perez6723
                                    PRESENT CONTINUOS
                                    fapn