NUTRIENTES

NUTRIENTES

1. MACRONUTRIENTES

   • CARBOIDRATOS
     • MOLÉCULAS ORGÂNICAS FORMADAS PRINCIPALMENTE POR ( C ) ,( H ) , ( O ).
       • CARBOIDRATO COMPLEXO POSSUE UM TEMPO MAIOR PARA ABSORÇÃO
     • COMPOSTOS MAIS ABUNDANTE NO PLANETA
       • CARBOIDRATO SIMPLES SÃO FACILMENTE ABSORVIDO PELO CORPO
     • FUNÇÕES
       • ENERGÉTICA
         • GERANDO/ARMAZENANDO ENERGIA PARA PROCESSOS METABOLICOS
         • ESTRUTURAL
           • COMPONDO A ESTRUTURA DE COMPONENTES CELULARES
           • TIPOS
             • MONOSSACARÍDEOS
               • POSSUEM UMA MOLECULA DE AÇÚCAR
               • GLICOSE, FRUTOSE E GALACTOSE
               • DISSACARÍDEOS
                 • FORMADO POR DOIS MONOSSACARÍDEOS
                 • SACAROSE, MALTOSE E LACTOSE
                 • POLISSACARÍDEOS
                   • CHO COMPLEXO FORMADO POR VARIOS MONOSSACARÍDEO
                   • AMIDO, CELULOSE E GLICOGÊNIO
   • LIPÍDIOS
     • RESERVA DE ENERGIA
       • 2º FONTE DE ENERGIA
     • ISOLANTE
       • PROTEÇÕES A BAIXAS TEMPERATURAS E CHOQUES ELÉTRICOS
     • COMPOSIÇÃO NAS MEMBRANAS
       • FORMADA POR FOSFOLIPÍDIOS
     • TIPOS
       • GLICERÍDEOS
         • CERÍDEOS
           • FOSFOLIPÍDIOS
             • ESTEROIDES
     • FUNÇÕES
     • SÃO AS GORDURAS QUE ATUA NA FORMAÇÃO DE HORMÔNIO
     • PROTEGE OS ÓRGÃOS E SEREM BONS ISOLANTES
   • PROTEÍNAS
     • FUNÇÕES
       • FORNECE ENERGIA
         • CONSTROI E REPARA TECIDOS E MÚSCULOS
           • CATALISADOR DE FUNÇÕES COMO ENZIMA
             • REGULA PROCESSOS METABÓLICOS
               • ARMAZENAMENTO DE SUBSTÂNCIA
                 • TIPOS
                   • DINÂMICAS
                     • ESTRUTURAIS
                       • ESTRUTURAÇÃO DAS CÉLULAS E TECIDOS
                     • DEFESA DO ORGANISMO
                     • TRANPORTE DE SUBSTÂNCIA
                     • CONTROLE DO METABOLISMO
                     • CATÁLISE DE REAÇÕES
                 • CATABOLISMO PROTEICO
                   • EXCREÇÃO DE UREIA, +/- 11 A 15g DE NITROGÊNIO EXCRETADO
         • 2.º MAIOR ESTOQUE DE ENERGIA
     • CLASSICA QUANTO AO NÍVEL DE ORGANIZAÇÃO "PRIMÁRIA , SECUNDÁRIA, TERCIÁRIA, QUARTERNÁRIA
     • FUNDAMENTAL PARA A ESTRUTURA E FUNÇÃO CELULAR

2. MICRONUTRIENTES

   • VITAMINAS
     • VITAMINA A
       • ENCONTRADA EM DUAS FONTES
         • ORIGEM ANIMAL EM FORMA DE RETINÓIDES
         • ORIGEM VEGETAL EM FORMA DE CAROTENOIDES
         • BENEFÍCIO
           • CONTRIBUI PARA A VISÃO, PARA A PELE, PARA O CRESCIMENTO, EVITA INFECÇÕES, POSSUI AÇÃO ANTIOXIDANTE
           • DEFICIÊNCIA
             • DIFICULDADE DE CICATRIZAÇÃO, PERDA DE PALADAR, ALTERAÇÃO NA PELE
       • LIPOSSOLUVEL
         • SEM VALOR ENERGÉTICO
         • EXCRETADA PELA URINA E FEZES
         • LIBERADA, ABSORVIDA E TRANSPORTADA COMO LIPIDIOS
     • VITAMINA COMPLEXO B HIDROSSOLÚVEIS
       • B1 (TIAMINA)
         • AJUDAM NO METABOLISMO DE GORDURA E PROTEÍNA
         • ENTRA NA FORMAÇÃO DO ATP
         • BENEFÍCIO
           • DEFICIÊNCIA
             • AFETA AO SISTEMA NERVOSO, CORAÇÃO, FUNÇÃO DIGESTIVA
           • CONTRIBUI PARA UM FÍGADO SAUDÁVEL, BENEFICIA OS OLHOS, PELES E CABELOS, ENVOLVE AO BOM FUNCIONAMENTO DO SISTEMA NERVOSO
       • B2 (RIBOFLAVINA)
         • ESTIMULA A PRODUÇÃO DE SANGUE
         • MANTEM O METABOLISMO ADEQUADO
         • BENEFÍCIO
           • DEFICIÊNCIA
             • LESÕES NA PELE INCLUINDO MACERAÇÃO DA MUCOSA NA BOCA E AS SUPERFÍCIES DOS LÁBIOS
           • PRODUÇÃO DE ENERGIA NO CORPO, FAVORECE O CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO, ATUA COMO ANTIOXIDANTE
       • B3 (NIACINA)
         • MELHORA NA CIRCULAÇÃO SANGUÍNEA , ALIVIA A ENXAQUECA,
         • MELHORA O CONTROLE DA DIABETES
         • BENEFÍCIO
           • DEFICIÊNCIA
             • AFTAS, MÁ DIGESTÃO, CANSAÇO
           • AUXILIA NA REDUÇÃO DA GORDURA TRIGLICÉRIDES, REDUZ O COLESTEROL
       • B5 (ÁCIDO PANTOTÊNICO)
         • PRODUZ COLESTEROL, HORMÔNIO E HEMÁCIA
         • FACILMENTE ENCONTRADO NOS ALIMENTOS
         • BENEFÍCIO
           • DEFICIÊNCIA
             • ALERGIA NA PELE, FORMIGAMENTO, ARDOR NOS PÉS
           • PRODUZ ENERGIA, REDUZ COLESTEROL, DIMINUI O CANSAÇO E FADIGA
       • B6 (PIRIDOXINA)
         • PROMOVE A PRODUÇÃO DE ENERGIA
         • PREVINE DOENÇAS CARDÍACAS
         • BENEFÍCIO
           • DEFICIÊNCIA
             • TONTURAS E VERTIGENS, QUEDA DE CABELO E IRRITABILIDADE
           • MELHORAR AS NAÚSEA E ENJOOS NA GRAVIDEZ
       • B7 (BIOTINA)
         • DESEMPENHA O CRESCIMENTO CELULAR
         • AUXILIA NA PRODUÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS
         • BENEFÍCIO
           • DEFICIÊNCIA
             • QUEDA DE CABELO, CONJUNTIVITE, PERDA DO CONTROLE MUSCULAR
           • MANTÉM A SAÚDE DA PELE, BOCA E OLHOS, MANTEM A PRODUÇÃO ADEQUADA DE PROTEÍNA
       • B9 (ÁCIDO FÓLICO)
         • SÍNTESE DE DNA E FORMAÇÃO DO CONTEÚDO GENÉTICO
         • MANUTENÇÃO DO SISTEMA IMUNOLÓGICO
         • BENEFÍCIO
           • PREVINE A ANEMIA E CARDIOVASCULARES
           • DEFICIÊNCIA
             • ANEMIA, CAUSANDO FADIGA, PALIDEZ, IRRITABILIDADE, FALTA DE AR
       • B12 (COBALAMINA)
         • NECESSARIA A ERITROPOIESE
         • ESSENCIAL PARA A SAÚDE DO SANGUE E DO SISTEMA NERVOSO
         • BENEFÍCIO
           • AUXILIA NO EQUILÍBRIO HORMONAL
           • DEFICIÊNCIA
             • DIARREIA, DISFUNÇÕES GASTROINTESTINAL,FALTA DE APETITE
     • VITAMINA C
       • FUNÇÃO ANTIOXIDANTE, PARTICIPA DE REAÇÕES METABOLICAS
       • PARTICIPA NA SINTESE DE COLÁGENO
       • BENEFÍCIO
         • DEFICIÊNCIA
           • CANSAÇO, PALIDEZ, TONTURA.
         • PAPEL FUNDAMENTAL AO SISTEMA IMUNE, POIS CONTRIBUI PARA A PROTEÇÃO DAS CELULAS CONTRA AÇÃO DE RADICAIS LIVES
       • VITAMINA D
         • PRODUZIDO NATURALMENTE PELA EXPOSIÇÃO AO SOL
         • FUNÇÃO REGULADORA DA CONCENTRAÇÃO DE CÁLCIO E FÓSFORO NO ORGANISMO
         • BENEFÍCIO
           • FORTALECIMENTO DE OSSOS E DENTES,PREVENÇÃO DE DIABETES, MELHORA O SISTEMA IMUNE
           • DEFICIÊNCIA
             • OSTEOPOROSE, DOR E FRAQUEZA MUSCULAR, OSTEOMALÁCIA NOS ADULTOS
         • VITAMINA E
           • ESSENCIAL PARA O ORGANISMO DEVIDO A AÇÕES ANTIOXIDANTES E ANTI-INFLAMATÓRIA
           • COMBATE O RADICAL LIVRE QUE PODE PREJUDICAR AS CÉLULAS
           • BENEFÍCIO
             • BOA PARA O CORAÇÃO, PREVINE A DEGENERAÇÃO DA MÁCULA, BOM PARA GESTANTES
             • DEFICIÊNCIA
               • FRAQUEZA MUSCULAR, PROBLEMA DE VISÃO, ALTERAÇÃO DO SISTEMA IMUNOLÓGICO
           • VITAMINA K
             • PARTICIPA NA COAGULAÇÃO SANGUÍNEA
             • ENVOLVIDA NA HOMEOSTASE, METABOLISMO ÓSSEO E CRESCIMENTO CELULAR
             • BENEFÍCIO
               • PREVINE DOENÇAS COMO ATEROSCLEOSE E O ALZHEIMER
               • DEFICIÊNCIA
                 • COAGULAÇÃO DEFEITUOSA , SANGRAMENTO, DIMINUI OS NIVEIS DE PROTOMBINA
             • LIPOSSOLUVEL
           • LIPOSSOLUVEL
         • LIPOSSOLUVEL
           • NA DIETA
             • VEGETAL= ERGOCALCIFEROL
             • ANIMAL= COLECALCIFEROL
       • HIDROSSOLUVEL NÃO PERTENCENTE AO COMPLEXO B
   • SAIS MINERAIS
     • SELÊNIO
       • IMPORTANTE PARA NEUTRALIZAÇÃO DE RADICAIS LIVRES
       • ALTO PODER ANTIOXIDANTE
       • BENEFÍCIO
         • PROTEGE CONTRA PROBLEMAS CARDIÁCOS COMO ATEROSCLEROSE
         • DEFICIÊNCIA
           • FADIGA, ALTERAÇÃO NA TIREOIDE, DIFICULDADE DE CONCENTRAÇÃO
     • CROMO
       • BENEFÍCIO
         • DEFICIÊNCIA
           • PERDA DE PESO, COORDENAÇÃO PREJUDICADA
         • MELHORA QUADRO DE DIABETES TIPO 2 DEVIDO A SUA PARTICIPAÇÃO ATIVA DO CARBOIDRATO
       • POTENCIALIZA OS EFEITOS DA INSULINA
       • CONTROLA A GLICEMIA E BAIXAR O COLESTEROL
     • ZINCO
       • O CORPO NÃO PRODUZ ZINCO, ASSIM É NECESSÁRIO FONTES EXTERNAS
       • NECESSÁRIO PARA O FUNCIONAMENTO ADEQUADO DO SISTEMA IMUNOLÓGICO
       • BENEFÍCIO
         • DEFICIÊNCIA
           • DIARREIA CRÔNICA, QUEDA DE CABELO, UNHAS FRACAS
         • BENEFICIA O SISTEMA CARDIOVASCULAR, COMBATE DIABETES, MELHORA CICATRIZAÇÃO
     • FERRO
       • BENEFÍCIO
         • DEFICIÊNCIA
           • ANEMIA, EM GESTANTE O ATRASO DE DESENVOLVIMENTO
         • AUXÍLIO ÁS FUNÇÕES DO CÉREBRO E MUSCULOS
       • COMPÕE A HEMOGLOBINA, PELO TRANSPORTE DE OXIGÊNIO
       • SINTESE DE DNA E METABOLISMO ENERGÉTICO
     • POTÁSSIO
       • BENEFÍCIO
         • DEFICIÊNCIA
           • VÔMITOS E DIARREIAS
         • FORTALECIMENTO DOS OSSOS, IMPORTANTE PARA O FUNCIONAMENTO DOS RINS
       • PAPEL FUNDAMENTAL NA CONTRAÇÃO DOS MÚSCULOS ESQUELÉTICOS
       • FUNCIONAMENTO DAS CÉLULAS
     • SÓDIO
       • BENEFÍCIO
         • DEFICIÊNCIA
           • DOR DE CABEÇA, FRAQUEZA MUSCULAR, VÔMITOS
         • EVITA O CANSAÇO, BOM PARA OS MÚSCULOS, AJUDA A MANTER O RITMO CARDÍACO NORMAL
       • MANTÉR UM EQUILÍBRIO HÍDRICO NORMAL
       • TRANSPORTE DE NUTRIENTE NO INTESTINO DELGADO E RINS
     • MAGNÉSIO
       • BENEFÍCIO
         • DEFICIÊNCIA
           • DESREGULAÇÃO DO AÇÚCAR NO SANGUE, PERDA DE APETITE, SONOLÊNCIA
         • NECESSÁRIO PARA FORMAÇÃO DOS OSSOS, DENTES, NERVOS E MUSCULOS
       • CONTRAÇÃO MUSCULAR, METABOLISMO ENERGETICO
       • SÍNTESE DE PROTEÍNA, CONDUZ IMPULSOS NERVOSOS
     • FÓSFORO
       • BENEFÍCIO
         • DEFICIÊNCIA
           • A FALTA DIMINUI O APETITE, OSTEOFAGIA, GERA PROBLEMAS DE ARTICULAÇÃO
         • TRABALHA NA FORMAÇÃO DE DNA E DO RNA
       • ATUA NA CONTRAÇÃO MUSCULAR E NA MEMBRANAS CELULARES
       • PARTICIPA NO METABOLISMO DOS GLICÍDIOS
     • CÁLCIO
       • BENEFÍCIO
         • DEFICIÊNCIA
           • FALTA DE MEMÓRIA , CONFUSÃO, ESPASMOS MUSCULARES, CÂIMBRAS, FORMIGAMENTO
         • FORÇA OSSEA. PREVENÇÃO DA OBESIDADE, PREVENÇÃO DE PEDRAS NO RINS
       • ATUA NA FORMAÇÃO DE OSSOS E DENTES
       • REGULA A COAGULAÇÃO E PARTICIPA DE FUNÇÃO NEUROMUSCULARES

Imagens e arquivos do mapa