BASES CULINARIAS
Slides do conjunto (2)
-
- CORONA LÓPEZ STEPHANIE MALIK
- ID: E0000421568
- BASES CULINARIAS
- GASTRONOMÍA
- UNIVERSIDAD ETAC CAMPUS COACALCO
-
- Los métodos de cocción son la transformación de propiedades organolépticas de un producto, materia prima o insumo con ayuda de la temperatura.
Informações
- Descrição
- Gastronomía Slides sobre BASES CULINARIAS , criado por Stephanie Corona em 02-10-2024.
- Criado por
- Stephanie Corona · out 2024
- Atualizado
- 2 out 2024
- Visualizações
- 1
- Avaliação