Los postres
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- Son un acompañamiento en cualquier momento del día, son dulces y en algunos casos agridulces. Etimológicamente la palabra postre proviene del latín “poster” o “postĕri” que significa “viene después”. Los postres han sido considerados el broche de oro de las comidas, cuando éste es de excelente calidad resalta la satisfacción de los alimentos anteriores.Un postre es un delicioso plato dulce o agridulce, que se toma al final de la comida. Como ya se mencionó, ésta preparación es dulce y puede ser presentada en forma de cremas, pasteles, tartas, bombones, helados, etc., su nombre es extendido a cualquier preparación o comida azucarada, aún cuando no sea ingerido después de las comidas. En este grupo de preparaciones también se pueden incluir las magdalenas y galletas.
- Por si no lo sabías: ¡este es el origen de los postres! | Sale el Sol (Embed)
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- Postres frios
- Este tipo de postres son servidos a temperaturas muy bajas, pueden ser igual o inferior a 25°, además de esto, su preparación es a base de leche o huevos y cremas solidificadas, con una base de gelatina sin sabor.
- Postres calientes
- Estas delicias al paladar son preferidas en especial en la temporada de invierno, pero pueden ser servidas en cualquier época del año. Existen postres que pueden ser presentados fríos o calientes, pero son mejores calientes, como por ejemplo los brownie, que suele ser servido con helado para un contraste y romper los sabores.
- Postres crudos
- La elaboración de este tipo de postres saludables es sumamente sencilla, existen numerosas recetas para la elaboración de este tipo de alimento, que además de fáciles, están llenos de energía y la bondad natural de sus ingredientes. Una característica especial en la mayoría de estos dulces es que son totalmente veganos.
- Postres horneados
- Las recetas de postres horneados son fáciles de elaborar y muy saludables, ya que al ser cocidos al horno, éstos conservan sus nutrientes y reducen la cantidad de grasa. Algunos de ellos además de fáciles son muy rápido de cocinar, pueden estar listos en tan solo 30 minutos.
- Postres fritos
- Estos dulces pueden ser servidos fríos o calientes, pero para su preparación requieren de una fritura.
- Creación de postres
- Gastronomia : Elaboracion de POSTRES
- Postres
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- Slide Set on Los postres, created by sAnYa Falfán on 04/12/2020.
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