La cocina china: la mesa china y sus costumbres

La cocina china: la mesa china y sus costumbres

1. comida china

   • comida principal
     • arroz ó pasta
   • plato de acompañamiento
     • vegetales, pescado u otras carnes
   • no existe el concepto de postre como en occidente
   • 3 vasos distintos
     • grande: agua
     • mediano: vino
     • pequeño: licor

2. arroz

   • platillo principal
     • sur de china

3. pasta

   • platillo principal
     • norte de china

4. protocolo en la mesa

   • no remover el arroz
   • no dar sobras a los animales
   • no llenar excesivamente los platos
   • el anfitrión da la espalda a la puerta
   • no dar la espada