CARBOIDRATOS

CARBOIDRATOS

1. C(H2O)

2. Funções

   • Produção de ATP
   • Formam componentes da membrana: glicolipídeos e glicoproteínas
   • Controla a glicemia
   • Poupam a utilização de proteínas como fonte energética
   • Previnem a formação de corpos cetônicos

3. Classificações

   • Monossacarídeos
     • Glicose, Galactose, Frutose
   • Dissacarídeos
     • Maltose, Sacarose, Lactose
   • Oligossacarídeos
     • Rafinose, Estaquiose, Fruto-oligossacarídeos
   • Polissacarídeos
     • Amigo, Glicogênio, Pectinas, Celuloses, Gomas

4. Digestão

   • Boca: alfa amilase salivar
     • Estômago: ph ácido desativa enzima
       • Intestino Delgado: alfa amilase pancreática

5. Absorção

   • Glicose
     • Transportadores ativos
       • SGLT1, SGLT2
     • Transportadores passivos
       • GLUT1, GLUT2, GLUT3, GlUT4, GLUT5
     • Glicólise
       • -1. Quebra de glicose. -2.Fornece energia rápida (pouco ATP). -3. Cria 4 ATPs, mas usa 2 ATPs. -4. Produz 2 NADH
       • Fase preparatória: utiliza energia. Fase de pagamento: formam-se 4 moléc. de ATP
       • Formação do Piruvato
         • Ocorre a descarboxilação e entra no ciclo de krebs, como Acetil-CoA
       • Ocorre no citoplasma
       • Ciclo de Krebs
         • Ocorre na matriz mitocondrial
         • Via anfibólica (catabólica e anabólica)
         • Forma GTP, FADH2, NADH
           • que irão para
         • Fosforilação oxidativa
           • Produção de 34 ATPs
           • O ATP é gerado como resultado do transporte de e-, ao longo da membrana mitocondrial interna acoplado com o transporte de prótons através da membrana interna
           • Ocorre na membrana mitocondrial interna

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