Carboidratos

Carboidratos

1. digestão

   • boca
     • estômago
       • quebra da ligacao alfa 1-4 entre as moléculas de glicose ao amido
         • ação da amilase salivar é inibida pelo ph ácido.
           • intestino delgado
             • final da etapa monossacarídeos (glicose,frutose e galactose)

2. absorção

   • é o transporte de moléculas do trato gastrointestinal para a corrente sanguínea após a absorção.
     • O fígado libera uma parte da glicose para a corrente sanguínea.
       • E o restante é armazenado na forma de glicogênio.