Carboidratos

Carboidratos

1. São compostos químicos formados por átomos de carbono (C), oxigênio (O) e hidrogênio (H), sob a estrutura de (CH2O)n. Encontrados de forma isolada:

   • Monossacarídeos=glicose, frutose e galactose.
     • Dissacarídeos=lactose, sacarose e maltose.
       • Polissacarídeos= amido:vegetais,glicogênio:animal

2. Faz parte dos macronutrientes, e tem como função a produção de energia.

   • Produto que contém carboidrato:
     • Hipercalórico
       • Componentes: carboidrato, proteína,sódio,cálcio,gordura saturadas.
         • Função: traz grande concentração de energia, além de auxiliar no ganho de massa muscular.

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