SAIS MINERAIS

SAIS MINERAIS

1. CÁLCIO:

   • FUNÇÕES: Auxilia na formação de ossos e dentes, funções neuromusculares, promove a permeabilidade da membrana e em algumas partes é responsável pela secreção de hormônios.
     • ONDE ENCONTRÁ-LO: As principais fontes de cálcio são os leites e derivados, mas alguns peixes e vegetais também podem oferecer esse nutriente.

2. FERRO:

   • FUNÇÕES: Composição da hemoglobina, ajuda no metabolismo energético e para a síntese de DNA, além de ajudar na conversão de β-caroteno em vitamina A e na detoxificação de drogas no fígado.
     • ONDE ENCONTRÁ-LO: nas carnes e vísceras, leguminosas, grãos, cereais e folhas, TAMBÉM pode ser adIquirido por meio da degradação da hemoglobina e liberação de estoques.

3. IODO:

   • FUNÇÕES: participa da composição de dois hormônios da glândula tireóide, também faz parte do desenvolvimento corpóreo, além de agir sobre a maioria dos órgãos e participar de grandes funções no sistema nervoso e cardiovascular.
     • ONDE ENCONTRÁ-LO: No sal marinho, peixes de água salgada e frutos do mar, leite e alguns legumes também contribuem com o índice de iodo no corpo, entre eles: a vagem, agrião, cebola, alho poró, rabanete, nabo.

4. SÓDIO:

   • FUNÇÕES: Regula o volume sanguíneo, Tem papel importante nos impulsos nervosos e auxilia na contração muscular.
     • ONDE ENCONTRÁ-LO: Na carne vermelha, peixe;, ovos e leite.

5. POTÁSSIO:

   • FUNÇÕES: É um eletrólito, uma substância que conduz a eletricidade no corpo, juntamente com o sódio, cloreto, cálcio e magnésio, é crucial para a função cardíaca e desempenha um papel fundamental na contração do músculo esquelético, beneficiando uma digestão normal e função musculares.
     • ONDE ENCONTRÁ-LO: Carnes, alguns tipos de peixes (como salmão, bacalhau e linguado), muitas frutas como a banana, verduras e legumes e produtos lácteos.