Flowchart
Esterilización
Flowchart content
Esterilización
Proceso
Eliminación
Organismos viables
células presentes
uso seguro de productos
evitar contaminantes ambientales
impedir deterioro del producto
Calor
Irradiación
Químicos
Mecanismos de muerte
Determinación de la destrucción
Condiciones de esterilización
Métodos
Calentamiento
Ruptura de ADN
inactivación de proteínas (enzimas)
Radiación
Daño de ADN
Ionización molecular
Agentes químicos
oxidación
Alquilación
Húmedo o seco
Rayos: UV, Gamma, y X.
Exponencial
dosis
nivel de contaminación inicial
Unidad de letalidad
Efecto letal/ min a 121°C
F=t*10^((T-121)/z)
Tiempo y ciclo de tratamiento
Discontinuos
Continuos
Autoclaves
para volúmenes de hasta decenas de litros
inyeccción directa de vapor
Para mayores volúmenes o esterilización in situ
Calentamiento Indirecto
mediante vapor en espirales o camisas.
Inyección directa de vapor
Calentamiento indirecto por vapor
placa intercambiadora de calor
Calor Seco
Hornos
Calor
Radiación
Fuente de Cobalto 60 o Cesio 137
Rayos X
alta penetración
Rad/Gray
Químicos
Formaldehido
Peróxido de Hidrógeno
Óxido de etileno
Filtración
filtros profundos
Filtros de pantalla
de
de
o
para el
o
es
por
Produce
e
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Provoca
e
Provocan
depende del
y
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Por ejemplo
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- Flowchart on Esterilización, created by Miguel Morales on 05/03/2018.
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- Miguel Morales
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