mapa del cafe

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mesa y bar
LUISA FERNANDA HERNANDEZ ARCE
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LUISA FERNANDA HERNANDEZ ARCE
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Flowchart nodes

  • MAPA DE PROCESOS DEL CAFE 
  • LLEGADA DEL CLIENTE
  • PROTOCOLO DE BIENBENIDA  Y UBICACION EN LA MESA 
  • ENTREGA DEL MENU 
  • MUESTRA DE LA PREPARACION DEL CAFE JUNTO CON CADA PASO A PASO A SEGUIR 
  • PROCEDEMOS A  LA PURIFICACION DEL FILTRO ,PARA QUE ESTE NO AFECTE EL SABOR DEL CAFE , PASAMOS A HUMEDECER EL FILTRO POR TODAS SUS ESQUINAS DESPUES DE PURIFICAR EL FILTRO BOTAMOS EL AGUA CON LA QUE FUE PURGADO .
  • ELECION DEL CLIENTE CAFE A PREPARACION DEL DRIPER ​​​​​​
  • VERTIMOS EL CAFE Y VERTIMOS EL AGUA HACIENDO QUE EL AGUA VAYA DE AFUERA HACIA A DENTRO Y DE ADENTRO HACIA AFUERA 
  • ¿SE REALIZAN ESOS MOVIMIENTOS PARA VERTIR EL AGUA?
  • ESTOS MOVIMIENTOS QUE SE HACE AL MOMENTO DE VERTIR EL AGUA ES PARA QUE EL CAFE LOGRE TODA SU CONCENTRACION 
  • SE PASA A VERTIR EL CAFE POR EL LADO DERECHO DEL COMENSAL
  • EN ESTE MOMENTO SE LE DA LA DESGUSTACION DEL CAFE NOSOTROS NO LE VERTIMOS AZUCAR AL CAFE POR EL MOTIVO DE QUE SE PERDERIA LA CONCENTRACION DEL CAFE 
  • PROTOCOLO DE DESPEDIDA
  • ESPERAMOS QUE LA HAYA PASADO MUY BIEN CON NOSOTROS QUE EL SERVICIO HAYA SIDO DE SU AGRADO LA  ESPERAMOS  PRONTO
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