Flowchart
Untitled
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Índice de Acidez de óleo de milho.
Pesar 3 g de amostra
em um erlenmeyer de 250 mL
Adicionar 25mL de solução éter-álcool
Agitar a mistura.
Adicionar 2 gotas de fenolftaleína
titular a mistura com solução de NaOH
Observar se a formação de cor
ver se a cor persiste por 15 segundos.
calcular a porcentagem de ácidos graxos livres
calcular o índice de acidez
o processo deve ser repetido com uma nova amosta.
Information
- Description
- Flowchart on Untitled, created by Vitória ferreira on 18/09/2017.
- Created by
- Vitória ferreira · Sep 2017
- Updated
- Sep 19, 2017
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