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Pesquisa de mesófilos e psicrotróficos: procedimento
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PESQUISA DE MESÓFILOS E PSICROTRÓFICOS
1º PESAR 25g DO ALIMENTO E ADICIONAR 225mL DE SOLUÇÃO SALINA 0,85% ESTÉRIL E HOMOGENIZAR.
2º FOI FEITO DILUIÇÕES 10-3 em tubos contendo 9mL de solução salina estéril COM PIPETA DE 1ml
3º TRANSFERIR 1mL DAS 3 DILUIÇÕES PARA PLACAS ESTÉRIES PARA CADA DILUIÇÃO. ADICIONAR PCAATÉ COBRIR O FUNDO DA PLACA, HOMOGENIZA E INCUBA A 35ºC por 48h
4º APÓS A INCUBAÇÃO É CONTADA AS COLÔNIAS COM AUXILIO DO APARELHO ESPECIFICO E APÓS A CONTAGEM FEITO O CALCULO UFC/g ou mL
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- Flowchart on Untitled, created by Kaline Delmiro on 03/01/2021.
- Created by
- Kaline Delmiro
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