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Nutrición y salud
OBESIDAD
DESNUTRICIÓN
Causas
Desequilibrio alimenticio
Factores relacionados
Factores relacionados
Consecuencias
Causas
Cambio dietetico
Poca o nula
Actividad física
Aumento de alimentos hipercaloricos
Con abundantes grasas y azucares
Escasas vitaminas y minerales
Escasos micronutrientes saludables
Biológicos
Socioculturales
Psicológicos
Gasto calórico
Ingesta calorica
Entorno socieconómico y familiar
Díficil acceso a los alimentos
Desbalance dietético
Falta de alimentos
Bajos ingresos monetarios
Carencia en nutrientes esenciales
Hierro, ácido fólico, Vit A Y yodo
Deficientes servicios de salud
Político, cultural y religioso
Mala información sobre nutrición
Riesgo de morbilidad
Anemia
Diagnóstico de Obesidad o desnutrición
Indice de Masa Corporal
IMC
30-34.5 Obesidad tipo I
35-39.9 Obesidad tipo II
40-49.9 Obesidad tipo III ó mórbida
Menor 18.5 Desnutrición
Sistema nervioso afectado
Leve o de primer grado
Moderada o de segundo grado
Desnutrición severa
Organismo consume las reservas energéticas
Se agotan las reservas produciendo daño orgánico
Funciones celulares y orgánicas severamente dañadas
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- Flowchart on Untitled, created by Minerva Carvajal Martínez on 09/02/2017.
- Created by
- Minerva Carvajal Martínez
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