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Untitled
Cards in this deck (2)
- 1Carbohidratos: Los carbohidratos desempeñan varias funciones importantes: - Son la principal fuente de energía en la dieta y aportan 4 kilocalorías por gramo. - reserva energía en forma de glucógeno en el hígado y músculo.- Participan en la síntesis endógena de aminoácidos no esenciales.
- Los carbohidratos complejos son polisacáridos no digeribles, los cuales no se absorben pero tiene funciones fisicoquímicas en el tracto intestinal. - 2—
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- Flashcards on Untitled, created by Jennifer López on 12/03/2020.
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- Jennifer López
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