Flashcards

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mary osorio Spanish 10 cards

Cards in this deck (10)

1carbohidratos simples fructosafunciones
fructosa se convierte en glucosa en el hígado e intestinos, de manera que sirva de combustible metabólico para las células.
fuente alimentaria
Se encuentra en frutas y miel. Es el más dulce de los monosacáridos
2carbohidratos simples galactosafunciones
convierte en glucosa en el hígado como aporte energético. Además, forma parte de los glucolípidos y las glucoproteínas de las membranas celulares, sobre todo de las neuronas.
fuentes alimentaria
Es el menos dulce de todos los monosacáridos. Proviene de la descomposición del azúcar presente en la leche.
3disacáridos sacarosa glucosa + fructosafunción ayudar en la generación de energía y transporte de carbohidratos.
fuente alimentaria
caña común
caña de azúcar
4lactosa glucosa + galactosafunciones utiliza directamente como fuente de energía.
fuente alimentaria
azúcar de leche
5maltosa glucosa + glucosafunciones Aporte energético celular. pueden ser metabolizados con la adición de moléculas de agua.
fuente alimentaria
descomposición de almidones
6lípidosfunciones
reserva
estructural
protege , fuente de energía
fuente alimentaria
queso, mantequilla. semillas
7vitamina hidrosoluble vitamina Cfunciones
crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo
fuentes alimentaria
cítricos
8tiaminafunciones ayuda a las células del organismo a convertir carbohidratos en energía
fuentes de alimentaria
pan, los cereales, el arroz, la pasta y la harina
9vitamina liposoluble vitamina E Tocoferolantioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres
10carbohidratos simple fructosa, galactosa. sacarosaestos carbohidratos. encontramos