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valor nutricional, propiedades metabolicas y curativas del nopal e importancia en la implementacion en la dieta de personas diagnosticadas con diabetes

nopal

(cactacea opuntia)

especie de planta arbustiva

frutos comestibles

tunas,

simbologia mexicana

considerada como la planta de la vida

aparentemente nunca muere

puesto que al secarse puede dar vida a una nueva planta

composicion nutricional

hidratos de carbono

grasas

proteinas

vitaminas y minerales

vitamina A, C, E, B2,B3, FOSFORO, MAGNESIO

ORIGINARIA DE MESOAMÉRICA

COMPOSICIÓN

90 % AGUA.

los frutos contienen 12% de azúcar y 6.75% de materia nitrogenadas

asociado a medicina tradicional

se emplea en tratamientod como: diarrea, cancer de prostata y ulceras

propiedades diuréticas y mejora la digestión

se implementa como suplemento alimenticio

por su alto contenido de

ayuda regular niveles de glucosa, insulina, GIP