Clasificación de las bebidas alcohólicas

BEBIDAS ALCOHOLICAS

DE LAS UVAS

DE LOS GRANOS

DE LA CAÑA DE AZUCAR

SEMIFINOS

FINOS

AGUA ARDIENTE

DE PLANTAS Y FRUTAS

LICORES

EXTRAFINOS

POR SU GRADUACION ALCOHOLICA

CREMAS Y CORDIALES

CREMAS: Se caracterizan porque sus insumos y materias primas son conocidos y usados

por diversas empresas, la misma que se diferencia solo por la calidad de cada uno de ellos.

CORDIALES:

Son aquellos cuyos componentes o forma de obtención son guardados celosamente, lo

cual los hace únicos y exclusivos, además de reconocer por su extraordinaria calidad.

VINOS

POR SU COLOR:

POR SU CONTENIDO DE AZUCAR.

POR SU AÑEJAMIENTO

POR CEPAS

POR GAS CARBONICO

Vinos blancos

Vinos claretes

Vinos rosados

Vinos tintos

Vinos secos

Vinos semisecos

Vinos abocados

Vinos dulce

Vinos jovenes o de mesa

Vinos de crianza

Vinos de reserva

Vinos de gran reserva

Uvas tintas (cavernet sauvignon, merlot, sirah, temprenillo, garnacha)

Uvas blancas (riesling, italia, pedro ximenez, verdelho)

Vinos de aguja

Vinos espumoso.