GoConqr has a new look! Let us know what you think.

Sign up free

Flowchart

Mantequilla

Myriam Córdoba Algebra lineal formación para el trabajo Spanish

Diagrama de flujo del proceso de mantequilla: recepción de leche, pasteurización, batido y envasado

Diagrama de flujo: proceso de la mantequilla

Flowchart content

  1. Recepción de leche

  2. Desnatado

  3. Leche desnatada

  4. Nata de leche

  5. Normalización

  6. 35 - 40% de grasa

  7. Neutralización

  8. 0,14 - 0,20% de acidez

  9. Pasteurización

  10. 90°C o mas por 20min

  11. Desgacificasión

  12. Maduración

  13. 12 - 15 horas

  14. Batido

  15. 30 . 45 min

  16. Desuerado

  17. Lavado

  18. agua a 1 - 2 °C

  19. Amasado

  20. Envasado

  21. Almacenamiento

  22. Realizado por: Myriam Córdoba

Information

Description
proceso de mantequilla
Created by
Myriam Córdoba
Views
27
Rating

Feedback

What is it about?

What do you think of the new look?

How do you like it?