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Bactérias: Salmonella sp.

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Bactérias: Salmonella sp.
Origem
- Família
- Enterobacteriaceae
- Gênero
- Salmonella sp.
- Espécies
- Salmonella enterica
- enterica I
- enterica II
- arizonae IIIa
- diarizonae IIIB
- hautinae IV
- indica VI
- Salmonella bongori
- + 2.400 sorotipos
- Salmonella enterica
- Família
Características
- Móveis
- exceto
- S. thypimurum
- S. gallinarum
- Flagelos peritríquios
- exceto
- Gram negativas
- Anaeróbias facultativas
- Não formam endospóros
- Termossensíveis
- podendo ser destruidas
- a 60º C
- em 15-20 minutos
- podendo ser destruidas
- Termossensíveis
- Bastonetes curtos
- Fermentação
- Fermenta a
- glicose
- produzindo
- ácido
- e gás
- produzindo
- glicose
- Não fermenta a
- lactose
- e sacarose
- Fermenta a
- Não se multiplicam
- à temperatura
- de refrigeração
- mas são extremamente resistentes
- á congelação
- à temperatura
- pH
- ótimo
- perto de 7,0
- bactericidas
- superiores a 9
- inferiores a 4
- ótimo
- Antígenos
- Somático (O)
- termoestáveis
- Flagelar (H)
- termolábeis
- Superfície ou envoltório (Vi)
- termolábeis
- Somático (O)
- Móveis
S. typhi
- humanos são os únicos
- reservatórios
- humanos são os únicos
Patogenia
- Secreção tipo III
- Invasão
- SPI 1
- Sobrevivência
- SPII
- Invasão
- Sobrevivem nos fagocitos
- catalase
- superoxido de dismutase
- resistência a defensinas
- Consequências crônicas
- artrites reativas
- síndrome de reiner
- Secreção tipo III
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Information
- Description
- Defesa Sanitária Animal (Patógenos de origem alimentar) Mind Map on Bactérias: Salmonella sp., created by Bruna Lins on 01/10/2018.
- Created by
- Bruna Lins
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