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Proteínas
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Proteínas
Classificação
- dipeptídeos
- oligopeptídeos
- polipeptídeos
Fontes alimentares
- origem animal
- carnes,aves,peixes,ovos,leite e derivados
- origem vegetal
- leguminosas, cereais,oleaginosas
- origem animal
Funções
- síntese de enzimas,hormônios e fluídos de secreções corpóreas
- função imunológica
- transporte de triglicerídeos,colesterol e fosfolipídeos
- fornecem aminoácidos essenciais e nitrogênio para a síntese de aminoácidos não essenciais
classificação dos aminoácidos
- essenciais: obtemos através da alimentação
- não essenciais: produzimos
Information
- Description
- Mind Map on Proteínas, created by Nathalia Souza on 09/04/2020.
- Created by
- Nathalia Souza
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