Sais Minerais

Sais Minerais

1. Cloro

   • Constitui os sucos gástricos e pancreáticos
   • É difícil haver carência e cloro, pois existe em quase todos os vegetais; o excesso de cloro destrói a vitamina E e reduz a produção de iodo

2. Magnésio

   • Atua na formação dos tecidos, ossos e dentes; ajuda a metabolizar os carboidratos; controla a excitabilidade neuromuscular
   • Provoca extrema sensibilidade ao frio e ao calor
   • Frutas cítricas, leguminosas, gema de ovo, salsinha, agrião, espinafre, cebola, tomate, mel

3. Zinco

   • Atua no controle cerebral dos músculos; ajuda na respiração dos tecidos; participa no metabolismo das proteínas e carboidratos
   • Diminui a produção de hormônios masculinos e favorece o diabete
   • Carnes, fígado, peixe, ovo, leguminosas, nozes

4. Manganês

   • Importante para o crescimento; intervém no aproveitamento do cálcio, fósforo e vitamina B1
   • Cereais integrais, amendoim, nozes, feijão, arroz integral, banana, alface, beterraba, milho