FOSFOLÍPIDOS

FOSFOLÍPIDOS

1. Son sustancias anfipáticas, pues poseen una cabeza hidrofílica y una cola hidrofóbica

   • Funciones
     • Componente estructural de la membrana celular (principal función) y de las lipoproteínas.
     • Activación de enzimas
     • Componente del surfactante pulmonar
     • Componente detergente de la bilis
     • Interviene en la transferencia de electrones y fosforilación oxidativa
     • Intervienen en la coagulación sanguínea
   • De acuerdo al tipo de alcohol que los constituye los (PL) se dividen en 2 clases:
     • Fosfogliceroles
       • Poseen el glicerol como alcohol
     • Esfingolípidos
       • Poseen la esfengosina
         • Esfingomielina
         • Glucoesfingolípidos o glucolípidos
         • Gangliósidos

2. Biosíntesis

   • Proceso que se realiza en el retículo endoplásmico y en la membrana externa mitocondrial, que se origina por la adición de 2 ácidos grasos (uno saturado y otro insaturado) al glicerol 3P
     • Síntesis de fosfolípidos a partir del 1.2 diacil glicerol
       • El fosfatidato reacciona con la CTP y forma citidina difosfodiacil glicerol, este producto reacciona con un inositol y forma fosfatidilinositol y citidina mono fosfato, el fosfatidilinositol da origen al fosfatidilinositol 4,5 bifosfato molécula precursora
     • Síntesis de fosfolípidos a partir de un alcohol activado
       • La fosfatidiletanolamina, un fosfolípido que puede sintetizarse a partir de la etanolamina para poder activar este alcohol se fosforaliza con el ATP y formar el precursor, este reacciona con CTP y forma alcohol activado se transfiere un diacilglicerol y se origina fosfatidiletanolamina

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