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DESAFIOS DA INDÚSTRIA LÁCTEA
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DESAFIOS DA INDÚSTRIA LÁCTEA
EFEITOS DA PRODUÇÃO
- Degradação: Solo, Bio, Ecossistema
- Emissão de gases: Efeito estufa; Simply Milk (Carbono Zero)
- ITAMBÉ (Programa Carbono Neutro - 180 Ec.)
- 25-30% GEE - indústria de alimentos - 10-12% Pecuária
DEFINIÇÕES
- Sistema Alimentar (Food System)
- Food Supple Chain
- Ambiente Alimentar
- Comportamento do consumidor
CONFIABILIDADE NUTRIICIONAL
- Leite Plant Based
- Leite de Vaca, soja, amendoin, aveia e arroz
SEGURANÇA ALIMENTAR
- Insegurança alimentar moderada
- Aumento da IA, Africa e Ameria Lat. 2017
- 9 bi de hab. em 2050
- Produção segura e sustentável
- melhoria da eficiência na tec de produção
Information
- Description
- Mind Map on DESAFIOS DA INDÚSTRIA LÁCTEA, created by Nadson Libio on 23/09/2020.
- Created by
- Nadson Libio · Sep 2020
- Updated
- Sep 23, 2020
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