Cálcio

Cálcio

1. Funções

   • Contração e relaxamento muscular
   • Secreção de hormônios
   • Transmissão nervosa
   • Divisão celular
   • Transporte na membrana celular
   • Regulação dos batimentos cardíacos
   • Coagulação sanguínea
   • Responsável por densidade mineral, rigidez e força óssea e dos dentes

2. O paratormônio, a vitamina D e a calcitonina trabalham em conjunto para a manutenção da homeostasia do cálcio

3. Metabolismo

   • absorvido no duodeno na forma de íon ou na forma quelada de duas formas:
     • transporte ativo saturável
     • transporte passivo não saturável dependente da concentração luminal
     • a presença de alimentos no estômago potencializa a absorção do cálcio devido à diminuição do pH gástrico
   • Excreção: fezes e urina
     • Sódio, cafeína, álcool e proteínas aumentam a excreção urinária
   • regulado pelos hormônios PTH (paratormônio) e calcitonina

4. Biodisponibilidade

   • 20-30%
   • aumentada
     • quando há deficiência de cálcio e fósforo, em gravidez, lactação, indivíduos treinados e na presença de vitamina D
   • diminuem a biodisponibilidade
     • Deficiência de vitamina D, menopausa, envelhecimento, trânsito intestinal aumentado e diminuição da acidez gástrica
   • Inibem a absorção
     • ácido oxálico, ácido fítico, fósforo, fibras, gorduras e proteínas
   • Estimuladores da absorção
     • lactose, lactoalbumina, ácido ascórbico e clorídrico

5. Fonte

   • Leites e derivados
   • Vegetais
   • frutas
   • Legumes

6. Deficiência

   • osteoporose
   • osteomalácia
   • raquitismo
   • hipertensão
   • câncer de cólon
   • pedras nos rins
   • População de risco
     • gestantes
     • intolerantes à lactose
     • vegetarianos
     • uso de inibidores da bomba de prótons
     • mulheres com amenorreia ou na menopausa

7. Diminuição da concentração sérica - secreção do paratormônio, aumentando a absorção intestinal, a reabsorção renal e a atividade dos osteoclastos com o objetivo de aumentar as concentrações séricas do mineral

8. O aumento da concentração sérica aumenta a liberação de calcitonina, diminuindo a absorção intestinal, aumentando a excreção renal e a atividade dos osteoblastos

9. Excesso

   • hipercalcemia
   • calcificação de tecidos moles
   • mudança do tônus muscular
   • constipação
   • aumento do volume urinário
   • náusea
   • confusão
   • coma e morte