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Macronutriente
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Macronutriente
Lipídeos
- oleos e gorduras
- Funções
- Ômega- 3
- Essencial para a produção da barreira oleosa natural da pele.
- Atua no sistema nervoso
- Potente antioxidante
- Anti-inflamatório
- Ômega- 3
- Triglicerídios
- Ácidos graxos
- Saturados
- São encontrados principalmente nos produtos animais.
- Alimentos Fontes
- carnes
- gema do ovo
- leite e derivados
- Óleo de coco e de palma.
- entre outros
- Alimentos Fontes
- São encontrados principalmente nos produtos animais.
- Insaturados
- Monoinsaturados
- Alimentos Fontes
- Óleo de canola
- Óleo de soja
- no azeite de oliva
- abacate e nas castanhas
- Alimentos Fontes
- Poli-insaturados
- Alimentos Fontes
- Na maioria dos óleos vegetais
- Linhaça
- Milho
- Girassol
- Soja
- Gorduras de peixes
- Na maioria dos óleos vegetais
- Alimentos Fontes
- Monoinsaturados
- Saturados
- Ácidos graxos
- Fosfolipideos
- ex: Lecitina
- Esteróis
- Colesterol
- Atv. Na pele pelos raios uv
- Vitamina D
- Hormônios esteroídes ex:
- Estrogênio
- Testosterona
- Aj. na digestão de gorduras
- Bile
- Atv. Na pele pelos raios uv
- Colesterol
- Alimentos fontes
- Fonte animal:
- visíveis
- creme de leite
- manteiga
- toucinho
- banha
- óleo de fígado de bacalhau
- constituição
- gordura
- leite
- queijos,
- carnes
- gema do ovo
- etc
- gordura
- visíveis
- Fonte vegetal
- visíveis
- gordura hidrogenada
- óleos (milho, soja, oliva, algodão, etc.)
- constituição
- gordura
- da azeitona
- do chocolate
- dos frutos oleaginosas
- e gordurosas (abacate, nozes, coco, azeitona)
- gordura
- visíveis
- Fonte animal:
- Funções
- oleos e gorduras
Teor energético1g = 9 kcal
Information
- Description
- Educação Física Mind Map on Macronutriente, created by Anderson Nogueira on 16/05/2017.
- Created by
- Anderson Nogueira
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- Created by ismael marrone · Mar 18, 2017
- Copied by Anderson Nogueira · May 16, 2017
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