ÁGUa

ÁGUa

1. Substância mais abundante nos seres vivos

   • Interações não covalentes
     • Ligação de hidrogênio
     • Solvente universal
       • Consegue dissolver a maioria das substâncias
         • Molécula polar (hidrofílica)
         • Não dissolve tão bem em água
           • Molécula apolar (hidrofóbica)

2. Ligações de hidrogênio

   • Coesão entre as moléculas

3. Calor específico

   • Impede grandes variações de temperatura

4. Coesão

   • Adesão
     • Quebra das moléculas, permite que as partículas de água se misturem com outras substâncias (água com moléculas)
   • União das moléculas, quando a água se mantém unida e fluída, as moléculas estão ligadas pelas pontes de hidrogênio (água com água)

5. Composição

6. Moléculas anfipáticas: Tem extremidades polar e apolar em uma molécula

   • Interage apenas com a molécula polar da molécula anfipática

7. Osmose: é a passagem de água de um meio MENOS concentrado de soluto para um meio MAIS concentrado

   • Através de uma membrana semi permeável

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