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FUNCIONES OXIGENADAS

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ALCOHOLES
-  Los alcoholes son compuestos que presentan en la cadena carbonada uno o más grupos hidroxi u oxidrilo (-OH)
- PROPIEDADES
  - FÍSICAS
    - Las propiedades físicas de un alcohol se basan principalmente en su estructura.
    - El alcohol esta compuesto por un alcano y agua.
    - Contiene un grupo hidrofóbico e hidrófilo
    - densidad
      - La densidad de los alcoholes aumenta con el número de carbonos y sus ramificaciones.
    - Solubilidad
      - solubilidad del metanol, etanol, 1-propanol. del C 4 al C5 la sulibilidad disminuye. A partir del hexanol son solubles solamente en solventes orgánicos.
    - Punto de Ebullición
      - Los puntos de ebullición de los alcoholes también son influenciados por la polaridad del compuesto y la cantidad de puentes de hidrógeno.
    - punto de fusión
      - El punto de fusión aumenta a medida que aumenta la cantidad de carbonos.
  - QUÍMICAS
    - Deshidratación
      - se considera una reacción de eliminación, donde el alcohol pierde su grupo –OH para dar origen a un alqueno.
    - La hidroboración
      - (adición de borano R3B) de alqueno en presencia de peróxido de hidrógeno (H2O2) en medio alcalino da origen a un alcohol.
    - oxidación
      - la oxidacion es la reacción de alcoholes para producir ácidos carboxilicos, cetonas o aldehídos dependiendo de el tipo de alcohol y de catalizador
    - Deshidrogenación
      - Los alcoholes primarios y secundarios cuando se calientan en contacto con ciertos catalizadores, pierden átomos de hidrógeno para formar aldehídos o cetonas.
    - halogenación
      - el alcohol reacciona con el ácido hidrácido para formar haluros de alquilo mas agua
- APLICACIONES
  - metanol
    - Es muy toxico, su ingestión puede causar ceguera y hasta la muerte. Esun combustible de alto rendimiento por lo que se lo usa como combustible de autos de carreras
    - como combustible de autos de carreras
  - etanol
    - Es un líquido muy volátil y constituye la materia prima de numerosas industrias de licores,perfumes,cosmèticos y jarabes .También se usa como combustible y desinfectante .
    - produccion de licores y perfumes
  - propanol
    - Se utiliza como un antiséptico aún más eficaz que el alcohol etílico; su uso mas común es en forma de quita esmalte o removedor .Disolvente para lacas, resinas, revestimientos y ceras. También para la fabricación de líquido de frenos, ácido propiónico y plastificadores.
    - antiséptico
ÉTERES
- PROPIEDADES
  - FÍSICAS
    - La estructura angular
      - La estructura angular de los éteres se explica bien asumiendo una hibridación sp3 en el oxígeno, que posee dos pares de electrones no compartidos,no puede establecer enlaces de hidrógeno consigo mismo y suspuntos de ebullición y fusión son muchos más bajos que los alcoholes referibles.
    - son gases a temperatura normal
      - El éter metílico (P.e. -24°C) y el éter metil etílico (P.e. 8°C)
    - puede ser volatil
      - el éter etílico (P.e. 35°C) es un líquido muy volátil
    - punto de ebullición
      - el punto de ebullición aumenta a medida que aumenta la  longitud de la cadena.
    - solubilidad
      - Los éteres tienen una solubilidad en agua comparable con los alcoholes para peso molecular similar, así el éter C2-H5-O-C2-H5 tiene la misma solubilidad que el alcohol CH3-CH2-CH2-CH2-OH unos 8g/100ml de agua a 25°C.
  - QUÍMICAS
    - inertes
      - Los éteres son muy inertes químicamente y solo tiene unas pocas reacciones características.
- APLICACIONES
  - EN LA MEDICINA
    - El éter etílico se empleó como anestésico quirúrgico pero es muy inflamable y con frecuencia los pacientes vomitaban al despertar de la anestesia
    - como anestésico
  - EN LA INDUSTRIA
    - El  éter difenílico por su alto Punto de Ebullición y su estabilidad térmica, se usa como líquido calefactor en instalaciones industriales en lugar de vapor de agua a presión
    - como líquido calefactor
    - Combustible inicial de motores Diésel.
  - EN LA QUIMICA
    - Medio de arrastre para la deshidratación de alcoholes etílicos e isopropílicos. Disolvente de sustancias orgánicas (aceites, grasas, resinas, nitrocelulosa, perfumes y alcaloides).
    - Disolvente de sustancias orgánicas