Investigación en Chile

Investigación en Chile

1. Universidad de Chile

   • Productividad y calidad agroindustrial de duraznos conserveros de media estación en función de la intensidad de raleo .
     • Verdugo M, Antonieta (2011)
   • Replantación de durazneros
     • Weibel, Antonio; Reginato Meza, Gabino Hernán; Ojer, Miguel; Redondo, Exequiel (2011)
   • Elaboración de mermelada light de durazno
     • Vera Retamal, Macarena Nicole (2012)
   • Determinación de la vida útil de durazno y nectarines mínimamente procesados conservados bajo atmósfera modificada y refrigeración.
     • Matamoros Leal, Marcela Paz (2012)
   • Aplicación de la Nanotecnología para el desarrollo de un nuevo absorbedor de etileno, orientado a la producción de envases para frutas climatéricas
     • Rodríguez Mercado Francisco Javier (2011)
   • Calidad sensorial de duraznos de pulpa no fundente en postcosecha
     • Aravena Palomo, Priscilla Stephanie (2012)
   • Caracterización de consumo de duraznos y nectarines frescos en consumidores chilenos y chinos residentes en Chile
     • Escobar López, Sergio David (2009)
   • Caracterización fenólica y sensorial en pos cosecha de duraznos 'Elegant Lady' y 'Carson
     • Infante, Rodrigo; Contador, Loreto; Rubio, Pía; Aros, Danilo; Peña-Neira, Álvaro (2011)

2. Definición de Estrategia de Inclusión de Conservas de Duraznos en Mercado Australiano para Empresa Chilena

   • Silva Fuente-Alba, José Miguel (2012)