Glicídios

Glicídios

1. Classificação

   • Monossacarídeos
     • Glicídeos mais simples
     • Dissacarídeos
       • São glicídeos formados pela união de duas moléculas de monossacarídeos.
       • Polissacarídeos
         • Insolúveis em água, encontrados nos músculos e no fígado e são constituídos por longas cadeias
         • amido
           • Carboidrato de reserva vegetal, encontrado no caule e sua digestão é feita pela amilase (glândulas salivares e pancreas)
           • Glicogênio
             • carboidratos de reserva dos fungos
             • Celulose
               • parede celular dos vegetais e é digerida pela celulase
               • Quitina
                 • Exoesqueleto dos artrópodes e parede celular dos fungos
       • maltose
         • Glicose + glicose
         • sacarose
           • Glicose + frutose
           • lactose
             • Glicose + galactose
     • triose (3 átomos)
       • tetrose
         • pentose
           • ribose
             • Não em função energética e participa das moléculas de ácido nucleico
             • Desoxirribose
               •  DNA
           • Hexoses
             • C6H12O6
             • Glicose
               • Produzida pelos vegetais e armazenado na forma de glicídeos mais complexos
               • Frutose
                 • Galactose