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Crustaceos

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Crustaceos

Flowchart content

  1. MÉTODOS DE COCINADO

  2. CRUSTACEOS

  3. ELABORACIÓN

  4. APLICACIÓN

  5. COCIDO

  6. Caldo aromatizante, agua hirviendo y sal.

  7. Todas las especies

  8. SALTEADO

  9. Poca cantidad de grasa, elementos de condimentación y terminado con una salsa

  10. Macruros de pequeño tamaño.

  11. EN SALSA

  12. Inmersión en salsa que se cocina.

  13. Macruros.

  14. FRITO

  15. Capa protectora. Orly

  16. Macruros pequeños

  17. PLANCHA O PARRILLA

  18. Poca grasa y poco tiempo

  19. Macruros pequeños

  20. ASADO

  21. 180º

  22. Macruros y branquiuros

  23. Crustaceos
  24. Crustaceos
  25. Crustaceos
  26. Crustaceos
  27. Crustaceos

Information

Description
User has deleted their subject information Flowchart on Crustaceos, created by Deleted user on 18/10/2017.
Created by
Deleted user · Oct 2017
Updated
Oct 18, 2017
Views
17
History
  • Created by Alicia LM · Oct 18, 2017
  • Copied by Alicia LM · Oct 18, 2017
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