Flashcards
Técnica de elaboración de la masa
Cards in this deck (5)
- 1—batir los huevos con con el azúcar y crear una crema espumosa
- 2—una vez batida agregar la mantequilla derretida y batir por 2 minutos
- 3—Agregar la harina y el polvo de hornear , mezclar de manera envolvente hasta crear una crema homogénea.
- 4—Pasar las frutas confitadas por harina de trigo y luego agregar a la masa y mezcla de manera envolvente
- 5—colocar en recipiente y cocinar a 180 grados por 45 minutos.
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- como elaborar la base de tu ponqué de frutas esponjoso
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- Deleted user · Feb 2021
- Updated
- Feb 19, 2021
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- Created by ymaru rodriguez · Feb 16, 2021
- Copied by ymaru rodriguez · Feb 19, 2021
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