Mercaneiva y las consecuencias de su abandono 

Mercaneiva, consecuencias de su abandono

• Mercaneiva fue un sitio muy concurrido, donde se reunían personas de toda clase social para la compra de los alimentos con los cuales subsistir.
• Pero esta situación hace mucho que cambió con la aparición de supermercados y fruver que fueron localizados en las cercanías de la población urbana.
• Este hecho acarreó la ya casi extinción de esta zona histórica de la ciudad.
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• Caption: Visualización del abandono por falta de rentabilidad

Situaciones encontradas

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• Falta de accesibilidad al sitio.
• Sobre oferta de productos.
• Mal manejo de los frutas, verduras y desperdicio de los mismos.
• Caption: Entrada de la ya casi desértica central de minoristas Mercaneiva

Algunos casos de desperdicio

Observaciones personales

• Ante el nivel de abandono observado, y la falta de demanda visible en la zona, surge en mi la inquietud respecto a la conservación de los productos que allí se negocian y de su tratamiento para el provecho de la sociedad.
• Por lo tanto el tema que escogeré estará girando en torno a desperdicio de alimentos.
• ¿Es posible que ante la no negociación de estos alimentos se deba llegar a la situación del desperdicio?, ¿Que medidas se toman, o se pueden implementar para la conservación idónea de esta mercancías?

Algunas fuentes de consulta adicionales

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• Caption: http://goo.gl/iNMhjF
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• Caption: https://goo.gl/mQpiB4