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Examen de nutrición (Básico)
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Questions in this quiz (8)
1Indique el concepto correcto de Nutrición
- AIngesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo.
- BConsumo de alimentos que llevan al humano a nutrirse
2indique ¿que es alimento?
- ACualquier cosa que el humano se lleva a la boca
- BEs cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines nutricionales y psicológicos.
3Caloria, es la cantidad de energía calorífica necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua destilada en un grado centígrado a una presión normal de una atmosfera.
- ATrue
- BFalse
4[blank_start]Nutriología[blank_end], es la ciencia que estudia los alimentos desde el punto de vista médico, relacionado con la alimentación humana y con los procesos químicos, biológicos y metabólicos, así como su relación con la composición corporal y el estado de salud del ser humano.
- ANutriología
- BNutrición
- CCocina
- DMedicina
5¿Que es la cantidad de alimento que se proporciona a un organismo en un periodo de 24hrs. No importando si cubre o no sus necesidades de mantenimiento o nutrición. Conjunto de nutrientes que se absorben luego del consumo habitual de alimentos.
- ANutrición
- BDieta
- CAlimentación
- DMenú
6Indique ¿qué es obesidad?
- ASe considera obesidad al desbalance entre en el peso (ganancia) y la estatura de una persona y a la acumulación de grasa abdominal. El índice de masa corporal es el indicador para estimar el estado de nutrición. Un IMC mayor a 24.99 significa obesidad.
- BEs el aumento de peso
7¿A que llamamos IMC en nutrición?
- AAl índice de masa corporal, sacado de los valores de el peso y la estatura de una persona
- BA la cantidad de grasa que acumula una persona
- CA la perdida de peso en el cuerpo de una persona
8¿El IMC de un adulto se calcula diferente que en un menor de edad?
- ATrue
- BFalse
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- Examen de nutrición para alumnos de la carrera de licenciaturan en gastronomía
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- English
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- Created on 4 Oct 2016 · updated on 21 Aug 2019
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