Untitled
Slides in this set (1)
-
- CIENCIA QUE ESTUDA A COMPOSIÇÃO QUIMICA e nutricional dos alimentos, considerando seus componentes fundamentais 9carboidratos, lipideos, proteinas, vitaminas,minerais e agua) e tambem secundarios ( enzimas constituidos de sabor e cor e aroma )
- buscaremos entender a importancia da Bromatologia como ferramenta a ser utilizada na area da saude.
- conheceremos os metodos na analise de composição dos alimentos.
- procedimentos no controle de qualidade, buscando conhecer o tratamento
Information
- Description
- Slide Set on Untitled, created by Evelize Mourão on 27/08/2021.
- Created by
- Evelize Mourão
- Views
- 0
- Rating