GASTRONOMÍA DE ESPAÑA

GASTRONOMÍA DE ESPAÑA

1. OESTE

   • EXTREMADURA
     • MIGAS

2. ESTE

   • CATALUÑA
     • CALÇOTADA
   • COMUNIDAD VALENCIANA
     • CATELLÓN
       • OLLA DE LA PLANA
     • VALENCIA
       • ALL I PEBRE
     • ALICANTE
       • ARROZ CON COSTRA
   • ISLAS BALEARES
     • SOBRASADA
   • REGIÓN DE MURCIA
     • PIPIRRANA

3. SUR

   • ANDALUCÍA
     • GAZPACHO
     • AJOBLACO
   • ISLAS CANARIAS
     • PAPS ARRUGAS

4. NORTE

   • GALICIA
     • PULPO A LA GALLEGA
   • PRINCIPADO DE ASTURIAS
     • FABADA ASTURIANA
   • CANTABRIA
     • COCIDO MONTANYES
   • PAÍS VASCO
     • ALUBIAS DE TOLOSA
   • COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
     • COCIDO TUDELANO

5. CENTRO

   • LA RIOJA
     • BACALAO A LA RIOJANA
   • CASTILLA Y LEÓN
     • COCHINILLO DE SEGOVIA
   • ARAGÓN
     • BORRAJAS
   • CASTILLA LA MANCHA
     • GACHAS
   • COMUNIDAD DE MADRID
     • COCIDO MADRILEÑO