Mapa mental
Task Analysis
Contenido del mapa
Task Analysis
Baking Powder
- Made of an alkali and an acid
Dextrinisation
Maillard Reaction
Chemical Raising Agents
- Produce carbon dioxide
- Creates air bubbles in the baked product
- Creates a light and fluffy texture
- Produce carbon dioxide
Cream of Tartar
Bicarbonate of soda
Información
- Descripción
- Mapa Mental sobre Task Analysis, creado por Temwa Mtawali el 31/10/2019.
- Creado por
- Temwa Mtawali
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