Vitaminas

Vitaminas

1. Lipossolúveis

   • E - Tocoferol
     • Oléos vegetais
   • D - Calferol
     • Origem Animal
   • A - Retinol
     • Origem animal, legumes, vegetais e frutas
   • K - Filoquinona
     • alimentos folhosos verde escuro, oleaginosas, frutas cereais, grãos, pães e laticínios

2. Hidrossolúveis

   • C - Ácido ascórbico
     • Frutas cítricas
   • Complexo B
     • B1 - Tiamina
       • Encontrada em praticamente todos os alimentos
     • B2 - Riboflavina
       • Vegetais folhosos, ovos, carne, semente de girassol, ervilha, e em maior quantidade, na soja, no leite e em frutos do mar
     • B3 - Niancina
       • Fígado é uma das principais e mais ricas fontes da niacina entre os alimentos. Peixes como o atum, sardinha e bacalhau também são muito ricos na vitamina B3.
     • B5 - Ácido Pantotênico
       • Fígado, cogumelo cozido, milho, abacate e carne de galinha, ovos, leite, vegetais, legumes e cereais de grão.
     • B6 - Piridoxina
       • Aveia, cereais em grão, arroz integral, banana, batata, leguminosas, leite, aves atum. Levedo de cerveja, Limões, vegetais verdes, carne de boi, fígado, pão integral, abacate. alho
     • B7 - Biotina
       • Através do consumo de farelo de arroz, sementes de girassol, lentilhas, amendoim, nozes, cevada, ervilha, cenoura, aveia ela é sintetizada por bactérias intestinais
     • B9 - Ácido fólico
       • Encontrado em vísceras de animais, verduras de folha verde, legumes, frutos secos, grãos integrais e levedura de cerveja.
     • B12 - Cobalamina
       • Através do consumo de fígado, ostras, carne, peixes, manteiga ela é sintetizada por bactérias intestinais